張思賢的推薦評比清單

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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文子：關于夢想那件瘋狂的小事　　　　《老男孩》這部短片一定感動過很多人，很多個朋友告訴我，看完后他們淚流滿面。我在旅途的疲憊里看完了它，很長時間都不想講話。正巧趕上未央跟我要專欄的稿子，我說我就要寫觀《老男孩》有感之類的：寫初戀、寫友情、寫我的同窗，用文字去祭奠和懷念已逝的蔥蔥流年；再聽片尾曲，內心最柔軟的部分被擊中。我覺得我應該寫夢想才是。對啊，我就是要和你們談談夢想神馬的。　　　　百度對夢想的解釋是：1、妄想；空想。有時等于理想，區別于理想。2、渴望。在我人生的字典里。夢想就是渴望。你是誰？你有什么夢想？你覺得它有可能實現嗎？這是高中畢業的時候，班主任在我的同學錄上寫下的話。這些年我一直記在心里。高中的時候，我希望能讀一所好的大學；大一時，我希望有一份好的工作；大四時，我希望有好工作的同時還有獨立自由的空間；研二時，我希望自己能有小的事業，有更大的自由。托老天爺的福，我的這些夢想都成真了。研究生畢業的時候，導師跟我對談。他是個非常睿智和風趣的人。他帶我去工體mix酒吧，在我們喝得差不多的時候，重重地說：文子，你是誰？你還有夢想嗎？　　　　那一瞬間，我被擊中！我仿佛被拆分成兩個自己，一個是沉重的肉身一個是輕盈的靈魂，我的靈魂飄在半空中看著另外一個自己說，嘿，哥們，你知道你是誰嗎？你還有所謂的夢想嗎？　　　　我還有夢想嗎？是什么呢？　　　　我有些遲疑。夢想這次詞語似乎遙遠了，它不像過去，一直像使命一樣存在于我的生命里。我脫節了，我似乎丟了它。從酒吧回來后我一直在自省。過去的自己和現在的自己，自我剖析后，得出結論：我變得淺薄和貪玩，我缺失了夢想的信仰。我跟老朋友談起自己的近況，她是個小學老師，她邀請我去參加他們的班會課，那天下午我穿上自己最裝嫩的衣服去了她所在的班級。黑板上碩大的四個粉色字：我的夢想。　　　　那真是一群可愛的孩子啊，他們戴著紅領巾，穿著校服，眼睛里閃爍著天真和無邪。他們完全不懼怕我這個陌生人。爭先恐后的上臺，有人說我想當警察和剪紙家。因為當警察可以抓小偷，剪紙可以剪得很美麗。如果我當警察，媽媽一定會高興的。如果我剪紙很美麗，爸爸一定會表揚我的；有人說我想當醫生。（名人名言  www.lz13.cn）別人不舒服，我就可以給他治病。我很喜歡當醫生。別人掉牙了，我就可以幫他拔牙。我不怕苦，我不怕當醫生；有人說我長大了，想當司機。因為司機可以把別人送回家，還可以有很多很多的錢……漸漸的，眼眶開始濕潤，我有些慚愧，我的夢想是從什么時候開始丟失的呢？。這些小孩子。他們像一顆顆小星星，充滿了能量和激動。在夢想面前，閃閃發光。而自己，像角落枯萎的稻草，干涸毫無生機。　　　　你們呢？夢想都懷揣在心里吧？是考一所好的高中或者大學還是年底有更多的壓歲錢；是希望暗戀的學長能和自己成為朋友還是希望老師和家長看得到你的堅持和努力。很多時候，我真心的羨慕你們。常常幻想在某個暖陽的午后，能坐到你們當中去變成你們。老師在講臺上講課，我的桌子上堆滿了厚厚的教科書。我不停地做筆記、晨讀，在學習里尋找進步和快樂。這該是多美好的一件事情。以前上學的時候，總是聽人說：等你工作了，你就知道了做學生的好。那時，總是不屑長者教育式的口吻。現在我算是能體會了。做一個好學生，有一個好夢想，這才是人生最美好的開端。　　　　那天，我在微博上表示對現在的自己很迷惘，覺得人生微妙，變數太快。有個讀者給我留言：永遠都不要變成自己不喜歡的人，就算一輩子顛沛流離也無所謂。這句話，我消化了很久，給了我很大的力量。　　　　而當下，我應該思考得很透徹了。　　　　這個春天，我們一起成長，一起分享，一起走在路上，我夢想著有一天，我們開著自己改裝的豪華大巴車巡拍全國。我們開開停停。我們在車里吃飯，睡覺，聽歌，講故事。夜晚的時候我們停在野外的草地上，席地觀天，看夜空里眨眼的星星，傍晚的時候，我們開著車朝著夕陽墜落的方向，想要追趕上太陽下山的腳步；白天我們呼朋喚友，引吭高歌——這些在大人看起來孩子式的耍法，卻是我人生最純真的夢想！你知道關于夢想那件瘋狂的小事，讓我們熱血也讓我們流淚和瘋狂。分頁：123

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每個人都是宇宙間一粒小小的草芥，但都渴望一片柔軟的花瓣　　文/阿棉　　人們對成功的定義是根據外在擁有的財富或地位決定的，這種價值觀認為，成功的人是受人崇敬的，失敗的人是被人看不起的，基于恐懼，于是“天下攘攘，皆為利往”，什么結果不言自明。人們追求成功的背后是想要獲得快樂，人們以為擁有更多就會快樂，也許這是真確的，但有沒有其他更輕松的方法同樣獲得快樂呢？　　一、不打擾平凡　　臺里曾經想上一檔訪談節目，考慮邀請成功人士坐而論道，曬曬自己的成功經驗。在開神仙會時，提出疑問：怎么定義成功？怎樣才算成功？　　居多的第一反應是指這個人有地位、有財富、有名望，或者再加上有知識、學問，功名利祿這些外化指標。隨著年齡日長，閱歷增加，越來越覺得這些指標不說錯吧，最起碼不全面。　　說個故事。在美國華盛頓的法拉格特廣場，一位做卷餅的老人，做了一輩子卷餅。他的卷餅特別受歡迎，是當地小吃的標志，很多外地人會特意去買。這位老人，像中國處處可見的小販一樣，勤勞而快樂。　　他看到老顧客，會做出相應口味的卷餅。和顧客之間不是簡單的一手交錢、一手交餅，還有情感交流。大家都很愉快，顧客夸他：“你的餅真好吃。”心情好靚，顧客喜歡我，喜歡我做的卷餅。享受、專注、投入。就這樣，一天天，有滋有味。　　天有不測風云，老人不幸罹患心肌梗塞猝死。按說一個無名無地位的人去世，只會給家人和朋友帶來悲痛，社會上不會產生多大反響，但卡爾洛斯的去世，引發了許多人的哀思。《華盛頓郵報》這樣的大報在頭版刊登了他的訃聞和故事，人們自發前去寄托哀思。　　一個沒有遠大理想和抱負的人，只愿意踏踏實實做自己的小事，目的甚至可能僅僅是為了生存，但社會給了他無尚榮譽，真實不造作。他不需要成為英雄或勞模，公眾也不需要他變成神而不再是普通的人，他只需要體現他的價值觀。這一點正是我們今天社會所欠缺的。　　心理學說，樂感通常來源于兩方面：節制和專注。這位老人是成功又幸福的。每天專注于自己愛做的事情，得到人們的喜愛和肯定，沒有過多的欲望和掙扎，內心滿足而祥和。　　我們需要的并不多，不一定要顯赫，不一定要富貴，不一定名聲大噪。要的太多，一顆心得不到寧靜和滿足。得到了，還會有更多的渴求，更高的攀比和唯恐失去的恐懼。得不到，會有更迫切的渴求和更深刻的失落。　　社會應該營造的氛圍是：不去打擾平凡，對小事也充分尊重，讓每個人都有本身的樣子和自己的位置，不要都往一條路上去。　　二、不必都成為參天大樹　　聽到一個很有名的培訓機構負責人在廣播里說，參加他們的培訓就可以成長為參天大樹，立足于社會。所謂的教育越來越提前，“不要輸在起跑線上”叫得震天響。都是參天大樹，會是一番什么景象？人生輸贏依靠外界評價嗎？外界能夠評價嗎？　　做小草有小草的幸福，做灌木有灌木的幸福，做大樹有大樹的幸福。是什么，想什么，就按照自己的本性去呈現，去體驗，個人有這樣的心意，社會有這樣的環境，才是理想的世界。　　認識一對夫妻，企業上市，事業成功，唯一心病就是兒子，高中畢業沒考上大學，托人送去英國，希望留學歸來，子承父業。半年下來，兒子幾乎自殺，他看到課本就頭疼，心心念念的只有跳舞、跳舞，他最大的愿望就是和他的小伙伴一起跳舞，開個舞蹈培訓班。他哭著對父母喊，“留學、做生意，是你們的夢想，不是我的！”　　其實，該為那男孩慶幸，他如此明確自己想什么，要什么。每個人生而為人，都帶著自己的使命，可是很多人從出生時的清明，漸漸渾濁，面目不清，直到離去，完全丟失、忘卻了自己的使命。　　出版人郝明義從小患有小兒麻痹癥，別人都說他適合做安靜的工作，寫作、出版之類的。年輕氣盛，為了證明給別人看，他故意拒絕這樣的引導和安排，游走四方。人到中年，歷盡滄桑，偶然的機緣接觸出版，才終于發現，那才是讓自己沉迷其中，樂意悠悠的工作。他不再與世界和自己作戰，順應內心，完成注定的使命。　　有人看陳丹青天天畫架前站著，同情地說，你太辛苦了。畫家答曰，“畫畫多快樂，不畫才辛苦。”是的，陳丹青注定該畫畫，姚明注定該打籃球，劉翔注定該跳欄，那對夫妻的孩子注定該跳舞。當人在完成使命時，心甘情愿，雖苦尤甜。你之砒霜，他之蜜糖。這是沒有辦法解釋的事情。　　三、節制和專注中舒展　　《返老還童》結尾，本杰明悠悠地說：“有的人，出生成長于河邊，有的人，被閃電擊中過七次，有的人，是媽媽，有的人，彈鋼琴，有的人，跳舞……”霎那，就被擊中，淚水盈滿了眼眶。　　閱讀，打球，還有彈鋼琴，跳舞，做媽媽，或者被閃電擊中過七次，在河邊出生……都既是我們不同的人生，也是我們可能領悟人生智慧的一條條渠道，這些渠道是平等的，沒有哪一種比哪一種更高貴。　　別人眼里的成功，未必是自己內心的呼喚。電影《美食、祈禱、愛》表現朱麗葉-羅伯茨主演的女人尋找自我的過程。巴厘島巫師對她說，“不要用頭腦去感受你的生活，要用心。”是的，不能用頭腦，也不能用眼睛，外界給了它們太多干擾，必須安靜下來傾聽內心深處的聲音，才能找到真正的自己。　　鍛煉專注力，專注在自己真正要專注的事情上，減少不必要的、虛妄的能量浪費。越節制往往越專注，越專注則樂感越強。無私的心態，禪思的生活方式，能讓覺知力內斂，在五光十色的誘人環境中，平衡身心。　　每個人，都只是宇宙里一粒小小的草芥，通過我們的機緣和方式，積聚能量。等待著，有那么一個時刻，讓我們舒緩地、漸次地、綻放我們柔軟的花瓣。 每個人都在用力活著，用他自己的方式 每個人都要為自己的選擇負責 每個人都需要有一個時間“底線”分頁：123

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